Section 3ème : Option DP3 : Intervention de Mme Barthelet

Le jeudi 10 octobre 2013, Madame Barthelet,

gérante de l’entreprise OBIPRO, est venu témoigner dans le cadre de

l’option découverte professionnelle 3 h (DP3).

OBIPRO a été créée en 2003 et est présente sur 2 sites basés à Quintenas :

1) Un entrepôt de 600 m² : pour la réception, l’expédition des palettes, et le stockage des produits secs d’épicerie.

2) Les bureaux : où se font le travail administratif, les mélanges d’épices et la mise en pots.

Son chiffre d’affaire est de  140 000 euros. 

La société met en pot essentiellement des épices bio dont le mélange se fait à l’aide d’une balance électronique, le conditionnement de ces pots se fait manuellement.

 Les épices proviennent de plusieurs pays. Le thym et le Basilic, viennent de France, le Poivre de l’Inde, la vanille et la cannelle de Madagascar. Les prix d’achat fluctuent ainsi que la quantité produite. C’est pour cela, que la société réserve des quantités sur chaque épice afin de s’assurer le stock nécessaire pour conditionner leur pot.

 OBIRO propose environ 60 références d’épices, des condiments et différentes sortes de sels (rouge, rose ou noir).

Les produits sont vendus principalement sous la marque SITAEL.Ses produits sont vendus sur Annonay (Intermarché, magasin Centre Fruit, Super U).

Néanmoins, une deuxième marque a été déposée à la demande de magasins bio. Cette deuxième marque est « Amylis» spécifiquement pour les magasins bio.

 La société OBIPRO participe à des salons locaux comme les gourmandises de l’Ardèche, des marchés de Noël.

Elle a un site www.sitael.fravec une boutique en ligne.

Ci-dessous, Madame Barthelet entourée des élèves de l’option DP3.